ミネラルが豊富！奄美特産の黒砂糖

鹿児島といえば黒糖で有名かと思いますが本場の奄美の黒砂糖のご紹介です！

体にすーーごく良い黒砂糖

黒砂糖は体に良いと言われています。
その成分はカルシウム、ナトリウ、カリウム、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅、マグネシウ、といったあらゆるミネラルが豊富！
しかもビタミンＢ1やＢ2、ナイア シン、パントテン酸などのビタミンＢ群がバランスよく含まれています。

奄美の自然がいっぱいつまった黒糖

この黒砂糖は奄美の太陽をいっぱいうけたサトウキビで作られています。
サトウキビの絞り汁を煮詰めて固めて作られているので
体に安心。ダイエットなどにも最適と言われています！

鹿児島ではお茶菓子として

鹿児島県外ではあまり口にすることが無いお菓子かと思いますが
鹿児島では黒砂糖を茶菓子として食べることも多いです。
また、体に良い成分なので、甘いチョコレートなどを食べたい時には
代わりに黒砂糖を食べると良いです^^
女性は特に甘いモノが食べたくなる時があると思いますが
私はチョコやケーキのかわりに黒砂糖を食べていました。

お料理にも最適！

鹿児島の郷土料理「黒豚の角煮」にこの黒砂糖はよく使われています。
ミネラルが豊富なのでお料理にも美味しい甘味料として使うことができます！